Инь Цзюнь Мэй Е Шэн - это серебряные брови, собранные с диких кустов. И, действительно, по внешнему виду этот сорт сильно отличается от типичного Цзинь Цзюнь Мэя, вместо золотистых почек тут молодые серебристые почки и верхние листочки чайного куста. Аромат у этого чая сладкий, фруктовый, с нотами меда и цветов. При заваривании дает темный золотисто-янтарный настой, плотный, насыщенный, но вкус при этом очень мягкий, с оттенками ягод, фруктов и пряностей. Послевкусие у него долгое, освежающее, с легкой кислинкой.